「ブルーベリーヨーグルトシャーベット」
使用するサーモマグアイテム〈MINI TANK〉。
フードコンテナーとして展開していた、Tunk(0.5L)を0.3Lにサイズダウンした、Mini Tank。スープ系のフードを入れるも良し、真空二重構造のため保存容器としても活躍します。
〈スペック〉
容量:0.3L
直径:100mm
高さ:110mm
重量:320g
〈料理のポイント〉
★サーモマグの機能をあえて活かした"ちょうど良い溶け具合"を提案致します。
★簡単レシピなので材料も「3つ」だけです。
★残暑にひんやりヨーグルト(冷蔵庫がない会社でも、ランチにシャーベット状のヨーグルトが食べれます)また、ピクニックやお出かけにもぴったりメニューです。
★簡単レシピなので材料も「3つ」だけです。
★残暑にひんやりヨーグルト(冷蔵庫がない会社でも、ランチにシャーベット状のヨーグルトが食べれます)また、ピクニックやお出かけにもぴったりメニューです。
〈材料〉
1. ブルガリアヨーグルト 適量
2. 冷凍ブルーベリー お好みの量で
3. はちみつ コーヒースプーン 1杯程度
2. 冷凍ブルーベリー お好みの量で
3. はちみつ コーヒースプーン 1杯程度
〈作り方〉
1.前日に蓋を外したサーモマグを冷凍庫に入れておく。(1時間以上)
2.サーモマグに好みの量のヨーグルトとブルーベリーとはちみつを入れる。
3.蓋はしないでサランラップをして一晩冷凍庫に入れておく。
4.翌朝に冷凍庫から取り出し、ラップをはずして蓋をしっかりしめる。
※これだけで、ランチの時間にはちょうどしゃりっとひんやりヨーグルトになっているはずです!はちみつはお好みでどうぞ!
残暑に嬉しい #サーモマグレシピ を紹介してくれたのはこちらの方!!
〈プロフィール〉
foodstylist 松田 佳絵
勤務しながらフードコーディネーター学校に通い卒業時に優秀賞を受賞。
卒業後同校にてアドバンスコースを受講し、動画フードアシスタントを経てフリーランスに。現在は主に広告向けの様々な調理とスタイリング等を行う。
〈WORKS〉
CRISP SALAD WORKS、株式会社シャノアール、OZmall、RHYTHM INC.
idea international(BRUNO)、阪急デザインシステムズ、日本野菜ソムリエ協会、第一ホテルグループ、RPIZZA 他
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